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Boulanger (BP)


Arrêté du 15 février 2012 modifié portant création de la spécialité « Boulanger » de brevet professionnel.

Le référentiel est annexé à l'arrêté. Attention, l’annexe II (« liste des diplômes et titres homologués réduisant selon la situation des candidats la durée d’activité professionnelle exigée en application de l’article D337-102 du code de l’éducation ») a été modifiée par arrêté du 12 mars 2025.
 
 Attention : Les définitions des épreuves correspondant aux unités générales sont fixées par arrêté du 3 mars 2016 modifié modifiant les unités d'enseignement général des brevets professionnels : définition des épreuves et des règlements d'examen.

Les définitions des épreuves sont disponibles ci-après dans leur version actualisée : « Définition des épreuves correspondant aux unités d'enseignement général des brevets professionnels »