Référentiels des diplômes professionnels

Sommelier (BP)

Arrêté du 3 septembre 1997 portant définition et fixant les conditions de délivrance du brevet professionnel sommelier (PDF, 91 ko)
- Annexe I
  - Référentiel de certification du BP sommelier (PDF, 40 ko)
  - Référentiel des activités professionnelles (PDF, 563 ko)
  - Tableau des unités constitutives (PDF, 456 ko)
- Annexe II : Liste des diplômes permettant de s'inscrire au BP sommelier (PDF, 16 ko)
- Annexe III : Règlement d'examen (PDF, 23 ko)
- Annexe IV : Définition des épreuves ponctuelles et des situations d'évaluation (PDF, 574 ko)
- Annexe V : Tableau de correspondance des épreuves ou unités (PDF, 35 ko)

Arrêté du 18 mars 1998 modifiant l'arrêté du 3 septembre 1997 portant définition et fixant les conditions de délivrance du brevet professionnel sommelier (PDF, 21 ko)

Attention : Les définitions des épreuves correspondant aux unités générales sont fixées par arrêté du 3 mars 2016 modifié modifiant les unités d'enseignement général des brevets professionnels : définition des épreuves et des règlements d'examen.

Les définitions des épreuves sont disponibles ci-après dans leur version actualisée : « Définition des épreuves correspondant aux unités d'enseignement général des brevets professionnels »