Employé traiteur (MC niveau V)

Arrêté du 13 novembre 1989 portant création de la mention complémentaire employé traiteur (PDF, 108 ko) Analyse de l'activité (PDF, 1 087 ko) Règlement d'examen (PDF, 59 ko) Définition des épreuves (PDF, 260 ko) Arrêté du 26 octobre 1993 modifiant l'arrêté du 13 novembre 1989 portant création de la mention complémentaire employé traiteur (PDF, 22 ko) Arrêté du 13 septembre 2000 modifiant l'arrêté du 13 novembre 1989 portant création de la mention complémentaire employé traiteur (PDF, 72 ko) Arrêté du 10 mai 2004 modifiant l'arrêté du 14 octobre 1997 modifié portant création du brevet professionnel boucher, l'arrêté du 3 décembre 1998 portant création du brevet professionnel charcutier-traiteur et l'arrêté du 13 novembre 1989 modifié portant création de la mention complémentaire employé traiteur (PDF, 16 ko) Annexe I : Boucher. (PDF, 9 ko) Annexe II : Charcutier-traiteur (PDF, 9 ko)

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